Στις αρχές του 20ου αιώνα υπήρχαν 31x106 (εκατομμύρια) άτομα πάνω από 65 ετών, δηλαδή 4,1% του συνολικού πληθυσμού των ΗΠΑ. Το έτος 2000, 34,9x106 άτομα μεγάλης ηλικίας, αποτελούσαν το 12,6% του συνολικού πληθυσμού.
Το έτος 2030 οι προβλέψεις αναφέρουν ότι 1 στους 5 αμερικανούς θα έχει ηλικία άνω των 65 ετών.
Γενικά ο μέσος όρος για άτομα 75 ετών είναι 11.3 χρόνια και για άτομα 85 ετών 6,5 χρόνια.
Όλα αυτά δείχνουν φανερά ότι τα άτομα μεγάλης ηλικίας εξασφαλίζουν περισσότερα χρόνια ζωής και αυτό σημαίνει εμφάνιση μεγαλύτερου αριθμού χρόνιων ασθενειών.
Επίσης με την αυξημένη φροντίδα των ατόμων μεγάλης ηλικίας του εφαρμόζεται σε όλο τον πλανήτη ορισμένες γνώσεις και πραγματικότητες για το γήρας είναι απαραίτητες.
Η επιδημιολογία του γήρατος, αφορά κυρίως νοσήματα τα οποία προκαλούν νοσηρότητα και θνητότητα, όπως επίσης και αίτια μη ικανότητας (ανικανότητας) τα οποία έχουν επίπτωση στην λειτουργικότητα των ασχολιών της καθημερινής ζωής.
Το οινόπνευμα που είναι το ίδιο επικίνδυνο από τις άλλες ουσίες που προκαλούν εξάρτηση, το «αλκοόλ», «το πάμε για ένα ποτό» που ακούγεται συχνά στις παρέες των εφήβων, έχει κατακτήσει στη σημερινή εποχή αγόρια και κορίτσια της εφηβικής ηλικίας.
Μίας ηλικίας δύσκολης από πλευράς σωματικής και ψυχικής ωρίμανσης, μιας ηλικίας που προσπαθεί ωριμάζοντας μέσα στο καταιγισμό της «τηλεοπτικής δικτατορίας» και την κοινωνικής απαξίωσης, προσπαθεί να βρει το δικό της δρόμο.
Ευκαιριακές λοιμώξεις ονομάζονται οι λοιμώξεις που εμφανίζονται σε άτομα τα οποία πάσχουν από ανεπάρκεια ή μείωση αμυντικής οργάνωσης και αντίδρασης του ανοσοποιητικού συστήματός τους.
Η επίσταξη μπορεί να εμφανιστεί είτε σαν σταγόνες αίματος είτε σαν μεγάλη αιμορραγία η οποία μπορεί να προκαλέσει ακόμα και προβλήματα ζωής (από την μεγάλη απώλεια αίματος)(Στατιστικά δεδομένα : 4 άτομα στα 24.000.000 πληθυσμού).
Οι αλλοιώσεις του δέρματος που εμφανίζονται στην επιδερμίδα είναι τα πιο ορατά σημεία του γήρατος με εμφάνιση ρυτίδων και απώλεια ελαστικότητας του δέρματος.
Η εμφάνιση επίσης φαλάκρας, αραίωση των τριχών της κεφαλής όπως και εμφάνιση γκρίζου ή άσπρου χρώματος στα μαλλιά αποτελούν ένα άλλο οφθαλμοφανές σημείο της μεγάλης ηλικίας.
Το δέρμα αποτελεί βασικές λειτουργίες όπως :
α) αποτελεί την πρώτη γραμμή άμυνας του ανθρώπου προς το περιβάλλον. Η δεύτερη γραμμή άμυνας του οργανισμού είναι η λέμφος και τα λεμφογάγγλια.
β) ρυθμίζει την θερμοκρασία του σώματος.
γ) λαμβάνει μέρος στην ομοιοστατική ισορροπία των ηλεκτρολυτών (παραγωγή ιδρώτα).
δ) φέρει στην επιφάνειά του ειδικούς υποδοχείς οι οποίοι «αναγνωρίζουν» την «αφή» την αίσθηση «του πόνου» την επιτόπια εξωτερική πίεση.
Ο καρκίνος και γενικά οι νεοπλασίες δεν εμφανίζουν ειδικά συμπτώματα στα αρχικά τους στάδια. Όταν εξελιχθούν μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα που προέρχονται:
Κληρονομική ανεπάρκεια που προκαλεί διαταραχή του μεταβολισμού του χαλκού (Cu) με αποτέλεσμα άθροιση του Cu στο ήπαρ – Κ.Ν.Σ. (ήπαρ και φακοειδείς πυρήνες εγκεφάλου) και σε άλλα όργανα (νεφροί – οφθαλμοί).
Συμπτώματα από το ήπαρ (οξεία ηπατίτιδα – χρόνια ενεργή ηπατίτιδα) κίρρωση ήπατος και Κ.Ν.Σ. (αταξία, σπαστική δυστονία) χαρακτηρίζουν τη νόσο. Η διάγνωση της νόσου βασίζεται στην:
Μείωση στην ποσότητα συστατικών που παράγει ο όγκος, παραγώγων του όγκου ή στο ίδιο το κυτταρικό υλικό που αποτελούν τον καρκινικό δείκτη, ανατανακλά στη μείωση της μάζας του όγκου στον ανθρώπινο οργανισμό.
Η διατροφή πρέπει να αποτελεί τη βάση της ζωής μας. Είναι απαραίτητη για την θρέψη και ανάπτυξη του σώματος, για την ισορροπία της σωματικής και ψυχικής μας υγείας.
Αν για τους ενήλικες αυτό αποτελεί θέμα προς συζήτηση για τα μικρά παιδιά που βρίσκονται στο στάδιο της πνευματικής και σωματικής ανάπτυξης είναι ακρογωνιαίος λίθος.
Παρακάτω θα αναφέρουμε ορισμένα στοιχεία που πρέπει να γνωρίζει ο καθένας μας και είναι χρήσιμα για τον εαυτό του, την οικογένειά του, τα παιδιά του. Έτσι τα περίφημα ΓΑΡΙΔΑΚΙΑ (πακέτο 100 γρ.) φορτώνουν τον οργανισμό με 317 θερμίδες που είναι περισσότερες από ένα πιάτο σπιτικές τηγανητές πατάτες (236 θερμίδες). Τα πατατάκια του εμπορίου με ελαιόλαδο έχουν μικρότερο θερμιδικό φορτίο, περιέχουν όμως περισσότερο αλάτι. Τα κρουασάν και τα ντόνατς είναι γεμάτα κορεσμένο λίπος.
